Kirjaa käiteltiin lukupiirin kokoontumisessa 21.3.2012. Kirja herätti taas monenmoisia ajatuksia, kukin lukijoista oli löytänyt siitä omia näkökantojaan. Itselleni se oli kuin pastissi 30- ja 40-lukujen kirjojen tyylistä. Kirjan päähenkilön annetaan itse kertoa elämästään, mutta myös päähenkilön tuttavat ja sukulaiset sekä kissa ja koirakin kommentoivat sitä, mitä tuo päähenkilö heille merkitsee. Päähenkilölle itselleen ei elämässään tuntunut muu merkitsevän kuin menestys makukriitikkona ja herkkusuuna. Muut ihmiset tuntuvat olevan hänelle jos ei aivan yhdentekeviä niin kuitenkin vähempiarvoisia.
Ja päähenkilö etsii koko kirjan ajan sitä kaikkein parhainta ja tyydyttävintä makua, viime hetkillään muistellessaan elämäänsä juuri ennen kuolemaansa. Kirjasta löytyy melkoista kuvailua siitä, mihin mikäkin maku kytkeytyy päähenkilön elämässä ja ajatuksissa, mutta hän itse ei ole koskaan ruuan tai juomien tekijä, hän on vain maistaja. Hän ei valmista ruokaa, hän vain maistaa ja kirjoittaa siitä. Ja hänellä on siinä ollut menestystä kaikesta päätellen koska hän on rikas. Omat lapsetkin ovat hänelle halveksunnan aihe, vaimo vain hänen alistunut palvelijansa ja kaikin puolin päähenkilö kuvataan aika vastenmielisenä henkilönä.
Kirjan loppu on yllättävä.
Joka tapauksessa kirjan kuvaama maailma lienee suomalaiselle lukijalle melko eksoottinen, palvelijoineen, viinitiloineen, ruokalajeineen ja tapoineen. Herää kysymys, onko se maailma eksoottinen myös nykypäivän Ranskassa. Kun tosiaan minulle kirjan tyyli oli kuin pastissi 30- ja 40 -lukujen kirjojen tavasta kertoa asioista.
Suomen kansalle on tullut tutuksi Veikko Huovisen "Hamsteri". Siinä kirjassa ruokatavaroiden säilömiseen ja varastointiin ja nauttimiseen liittyy samalla tavoin kuvailua siitä miten mikin aine on syntynyt ja käsitelty. Mutta Hamsterissa kaikki päähenkilöt ovat reippaita ja sympaattisia ja heillä on tekemisen meininki ruokia ja tarveaineita säilöesssään ja kootessaan. Näin ei ole "Kulinaristin kuolema" -kirjassa
http://www.gummerus.fi/page.asp?sivuID=280&component=/PublishDB/Kirjat_kirjaesittely.asp&recID=8040
Samalta kirjoittajalta on suomeksi myös kirja "Siilin eleganssi".
http://www.gummerus.fi/page.asp?sivuID=280&component=/PublishDB/Kirjat_kirjaesittely.asp&recID=7023